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鶏肉がうっすらピンクは大丈夫？火が通っているか確認する方法

加熱した鶏肉にうっすらピンク色が残っていて大丈夫…なんて経験ありませんか？鶏肉はもも肉、ささみ、手羽元など各部位によって食感や味わいが異なり、いろいろと楽しめる料理ですが、鶏肉は加熱した後でもうっすらピンク色の部分が大丈夫なのと気になるときがあります。この記事では生焼けか火が通っているのかを確認する方法や、鶏肉を調理するときの注意点を紹介しますので、参考にしてみてくださいね。

絶対に食べてはいけない柿５選！見分け方と長持ちさせる方法も解説

秋になるとスーパーで見かけるようになる柿。甘くて美味しい秋の味覚として周知されている柿は、見かけるだけで秋が来たと思わせてくれます。一般的に日持ちしにくい果物として知られる柿ですが、食べられなくなった柿にはどのような特徴が現れるのでしょうか。また、長持ちさせるコツとは何でしょうか。

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干し柿が黒くなる原因！食べてはいけない柿の見分け方とは

干し柿が黒くなるのは痛んでいるからではありません。干し柿が黒くなるのは柿に含まれるタンニンという成分が原因です。干し柿は渋柿を干したものですが、渋柿の渋み成分がタンニンなんです。ポリフェノールの一種ですので食べても大丈夫です。もし黒い見た目が気になる方は、干し柿が黒くなる理由が分かれば気にならなりますよ。

死んだ人が夢に出てくる意味は？夢占いで場面・相手別に解説

死んだ人が夢に出てくる意味を、笑顔・怒り・会話などの状況別、父親・母親・祖父母・友人などの相手別に紹介します。夢占いでの吉夢や警告の解釈に加え、故人が夢に現れる心理的な理由、何度も見る場合の考え方、夢を見た後の受け止め方も解説します。

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毎日の暮らしが豊かになる、ちょっとした工夫やアイディ。そんな「生活の知恵」を取り入れるだけで、家事が楽しくなったり便利になるでしょう。日常のなかで、すぐに実践できるおすすめの裏ワザをご紹介しています。
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